L'activité de l'écrivain public se décline en trois parties:
1- La réalisation de la commande proprement dite dans laquel s'inclut la rencontre avec me client, la mise au point de la nature de sa demande, le travail de rédection et le rendu de travail.
2- La promotion du métier et de ses services proposés.
3- La gestion du cabinet qu'elle que soit sa nature juridique comme par exemple une entreprise individuelle, une association ou encore une société (se ne sont que quelques exemples).